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rezeptsammlung:hellofresh:haehnchennuggets
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Hähnchen-Nuggets auf cremiger Curry-Lauch-Pasta
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<table>
<tr>
<td>
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</td>
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<h2 itemprop="name">Selbst gemachte Hähnchen-Nuggets auf cremiger Curry-Lauch-Pasta</h2>
<div>
Rezeptarten: <span itemprop="recipeCourse">Hauptgericht</span>
</div>
<div>
Kategorien: <span>Family</span>
<meta content="Family" itemprop="recipeCategory">
</div>
<div>
Sammlungen: <span>Hello Fresh</span>
<meta content="Hello Fresh" itemprop="recipeCollection">
</div>
<div>
Quelle: <span itemprop="recipeSource">Hello Fresh 1</span>
</div>
<div>
Portionsgröße: <span itemprop="recipeYield">2 Portionen</span>
</div>
<div>
Arbeitszeit: <span>40 Min.</span>
<meta content="PT40M" itemprop="prepTime">
</div>
<div>
Kochzeit: <span></span>
<meta content="PT0S" itemprop="cookTime">
</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="vertical-align:top;width:250px">
<h3>Zutaten</h3>
<div class="recipe-ingredients" itemprop="recipeIngredients">
<p>270g Pasta</p>
<p>250g Hähnchenbrustfilet</p>
<p>150g Kochsahne</p>
<p>10ml mittelscharfer Senf</p>
<p>50g Panko-Mehl</p>
<p>0,5 Porree</p>
<p>1 Frühlingszwiebel</p>
<p>4g Gemüsebrühe</p>
<p>2g Gewürzmischung „Hello Curry"</p>
<p>20g geriebener Hartkäse</p>
<p> </p>
<p>Butter, Öl, Salz, Pfeffer</p>
<p></p>
</td>
<td style="vertical-align:top">
<h3>Zubereitung</h3>
<div itemprop="recipeDirections">
<p>1. Vorbereitung</p>
<p>Erhitze reichlich <b>Wasser</b> im Wasserkocher. Einen großen Topf mit heißem <b>Wasser</b> füllen, <b>salzen</b> und aufkochen lassen.</p>
<p><b>Pasta</b> in das kochende <b>Wasser</b> geben und 10-11 Min. bissfest garen. Danach durch ein Sieb abgießen, dabei 125 ml [180 ml | 250 ml] auffangen.</p>
<p>Währenddessen <b>Hähnchenbrust</b> in kleine Stücke schneiden, in einer großen Schüssel mit <b>Senf</b> und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] <b>Kochsahne</b> vermengen und mit <b>Salz</b> und <b>Pfeffer</b> würzen.</p>
<p></p>
<p>2. Hähnchen panieren</p>
<p><b>Panko-Mehl</b> in eine zweite große Schüssel geben und die <b>Hähnchenstücke</b> portionsweise hineingeben. Jedes Mal die Schüssel etwas durchschütteln, sodass die <b>Stücke</b> von allen Seiten gut bedeckt sind. Panierte <b>Stücke</b> aus der Schüssel nehmen und auf einem Teller beiseitestellen. Das übrig gebliebene <b>Panko-Mehl</b> brauchst Du danach nicht mehr.</p>
<p></p>
<p>3. Gemüse schneiden</p>
<p>Den halben [drei Viertel | ganzen] <b>Porree</b> längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden.</p>
<p>Weißen und grünen Teil der <b>Frühlingszwiebel</b> getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.</p>
<p><b>Porree</b> und weiße <b>Frühlingszwiebelringe</b> mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] <b>Butter</b> in dem großen Topf aus Schritt 1 ca. 2 Min. farblos anschwitzen.</p>
<p>Mit abgemessenem <b>Pastakochwasser</b>, <b>Gemüsebrühe</b> und <b>„Hello Curry“</b> ablöschen und ca. 3 Min. einkochen lassen.</p>
<p></p>
<p>4. Für die Soße</p>
<p>Restliche <b>Kochsahne</b> in den Topf geben und alles weitere 2 Min. köcheln lassen, bis die <b>Soße</b> anfängt, etwas dicker zu werden.</p>
<p>Danach den <b>Hartkäse</b> untermischen. Mit <b>Salz</b> und <b>Pfeffer</b> abschmecken.</p>
<p><b>Pasta</b> mit der <b>Soße</b> vermengen.</p>
<p></p>
<p>5. Nuggets braten</p>
<p>3 EL [4,5 EL | 6 EL] <b>Öl</b> in einer großen Pfanne erhitzen und <b>Hähnchen-Nuggets</b> darin portionsweise unter Wenden 5-7 Min. anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.</p>
<p>Tipp: Das Hähnchen ist gar, wenn es in der Mitte nicht mehr rosa ist.</p>
<p></p>
<p>6. Anrichten</p>
<p><b>Pasta</b> auf tiefen Tellern anrichten, mit dem grünen Teil der <b>Frühlingszwiebel</b> garnieren und mit den <b>Hähnchen-Nuggets</b> servieren.</p>
</div>
</td>
</tr>
</table>
<h3>Notizen</h3>
<div class="recipe-notes" itemprop="recipeNotes">
<p>Was Du benötigst</p>
<p>1 großen Topf, 1 große Pfanne, 1 Sieb, 2 große Schüsseln</p>
<p>Tag 3 kochen</p>
</div>
<h3>Nährwertangaben</h3>
<div>
Menge pro Portion
</div>
<div>
Portionsgröße: 470g
<meta content="470g" itemprop="recipeNutServingSize">
</div>
<div>
Kalorien: 1088
<meta content="1088" itemprop="recipeNutCalories">
</div>
<div>
Fette gesamt: 40,19g
<meta content="40.19" itemprop="recipeNutTotalFat">
</div>
<div>
Gesättigte Fettsäuren: 16,24g
<meta content="16.24" itemprop="recipeNutSaturatedFat">
</div>
<div>
Kohlenhydrate gesamt: 122,66g
<meta content="122.66" itemprop="recipeNutTotalCarbohydrate">
</div>
<div>
Zucker: 10,42g
<meta content="10.42" itemprop="recipeNutSugars">
</div>
<div>
Eiweiß: 56,5g
<meta content="56.5" itemprop="recipeNutProtein">
</div>
<h3>Fotos</h3>
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<hr />
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